Boa Tarde: Na cozinha com... Fátima Lopes

Boa Tarde: Os Doutores - Que análises devem fazer as crianças

Sou Diabético...e agora?

O que é a Leucemia

Olá a todos os visitantes deste blog.
Quero pratilhar com vocês um site que tem muita informaão sobre a Leucemia, visitem vam ver que vale apena agora adiciono abaixo o site como fonte.
Fonte:http://www.apcl.pt/PresentationLayer/home_00.aspx

Homenagem a EUSÉBIO DA SILVA FERREIRA

FELIZ ANEVERSARIO PELO 70 ANO DE VIDA E OBRIGADA POR NOS DAR TANTAS ALEGRIAS.

boatarde: Os doutores - Células cerebrais autodigerem-se com

Salada completa

Uma prática e nutritiva salada que pode preparar em poucos minutos. Deliciosa e muito saudável, não deixe de experimentar!

Ingredientes (4 pessoas):

150g (em cru) de massa colorida (fusilli, laços ou outra pequena)

1 lata de milho

1 pimento vermelho

2 tomates pouco maduros (rijos)

2 chávenas de rúcula

4 ovos cozidos

4 tirinhas de delícias do mar

2 iogurtes naturais

2 colheres de sopa de sumo de limão

Um molhe de salsa picada

Sal, a gosto

Preparação:

1º Coza a massa em abundante água temperada com sal e um fio de azeite. Quando estiver pronta escorra e passe-a por água fria.

2º Entretanto coza os ovos, deixe arrefecer e descasque-os. Corte-os em quartos.

3º Misture a massa com o milho, as delícias do mar e o pimento cortados em cubos, e os ovos. Acrescente a rúcula.

4º Prepare o molho misturando o iogurte com a salsa picada e o sumo de limão. Tempere com sal.

5º Pode misturar o molho na salada inteira ou cada um colocará no prato a quantidade que desejar.

Fonte:http://www.florbelamendes.net/index.jsp?section=receitas_saudaveis&subsection=refeicoes_completas&article_id=92

Beringelas gratinadas com queijo fresco

Receitas Saudáveis


Beringelas gratinadas com queijo fresco


Experimente esta receita de beringelas, que apesar de não serem muito utilizadas entre nós, apresentam muitas aplicações na culinária e são pobres em calorias. Adicionando queijo fresco, obtém uma refeição ligeira e muito nutritiva.




Ingredientes para 4 pessoas:


4 beringelas médias


2 cebolas grandes


4 dentes de alho


3 tomates maduros e grandes


3 colheres de sopa de azeite


4 queijinhos frescos pequenos


1 colher de sopa cheia de oregãos


1 colher de sopa de pão ralado


Sal a gosto


Preparação:


1º Corte as beringelas ao meio, no sentido longitudinal, e retire cuidadosamente a parte central da beringela, com uma colher ou uma faca, de modo a formar uma concha para o recheio.


2º Disponha as beringelas num tabuleiro anti aderente, com a parte aberta virada para cima. Leve ao forno previamente aquecido, durante cerca de 20 minutos.


3º Pique a cebola e o alho bem fininhos, e refogue ligeiramente no azeite quente, sem deixar alourar. Adicione logo de seguida os tomates, cortados em cubos pequenos e sem peles. Mexa e deixe cozer um pouco. Junte a polpa da beringela (que retirou anteriormente do centro) e os orégãos, e deixe cozer em lume brando.

4º Amasse os queijinhos frescos e quando o preparado anterior estiver cozido, retire do lume, deixe arrefecer e junte a massa dos queijos, misturando muito bem.

5º Reparta esta mistura pelas cavidades das beringelas. Polvilhe a superfície com pão ralado. Leve ao forno a gratinar, durante cerca de 25-30 minutos, em lume brando.

Fonte:http://www.florbelamendes.net/index.jsp?section=receitas_saudaveis&subsection=&article_id=28

Filete de cavala, compota de pimentos e crosta de broa de milho

Ingredientes:


720 gr Cavala
240 gr Pimento Vermelho e Verde
240 gr Cebola
300 gr Broa de milho
180 gr Lingueirão
qb Alho
qb Coentros
180 gr Tomate chucha
40 cl Azeite
qb Sal e Pimenta








Limpar bem a cavala e escalar a mesma, marinando com um pouco de pimenta, azeite, alhos laminados e sal. Enrolar de forma a que o rabo fique voltado para cima e levar ao forno a 170º durante 15 minutos. Para a compota colocar num tacho um pouco de azeite, os pimentos e a cebola cortada em juliana e deixar cozinhar lentamente até fazer compota. No final rectificar os temperos. Abrir o ligueirão e cozinhá-lo à Bulhão Pato. Depois de cozinhado reservar os sucos. Retirar da casca e cortar em pedaços. Pelar o tomate xuxa e cortar em cubinhos. Fazer uma salada com o tomate e o lingueirão e temperar com alho, coentros, azeite, sal e pimenta. Empratar como na fotografia ou a gosto.
Olá a todos os visitantes aqui fica mais uma receita saudavel, não se esqueção que pode troca o peixe por outro e em vez do sal, aconcelho a comerem só com uma salada verde, podem por ervas aromáticas espero que goste pois eu tambem vou esprementar.
Fonte:http://saboreiaavida.nestle.pt/cozinhar/detalhereceita.aspx/a10198/receita-Filete-de-cavala--compota-de-pimentos-e-crosta-de-broa-de-milho#

Aprenda sobre epilepsia - legendado

Olá visitantes hoje deixo este tema pois e muito importante eu mesma tenho familiares com esta doença espero que ajude-vos